Resep Pastry Manisan Buah

Bahan Pastry Manisan Buah :

• 750 g adonan dasar puff pastry
• 1 butir telur ayam, pisahkan putih dan kuningnya

• 50 g sultana
• 50 g kismis
• 50 g manisan ceri merah, cincang
• 50 g manisan ceri hijau, cincang

Cara Membuat Pastry Manisan Buah :

1. Gilas adonan dasar puff pastry berukuran 30 x 30 x 0,3 cm. Potong-potong 6 x 6 cm.
2. Taruh setiap 1 sdt adonan isi di atas setiap lembar pastry. Pertemukan dua ujung pastry, rekatkan dengan putih telur. Olesi permukaannya dengan kuning telur.
3. Taruh di atas loyang datar, tutupi dengan plastik. Diamkan selama 45 menit. Buka tutup plastik.
4. Panggang dalam oven panas bersuhu 180° C selama 15 menit hingga matang dan berwarna kuning keemasan, angkat, biarkan dingin.
5. Sajikan.