Ayam

Resep Otok-Otok

Berikut ini adalah resep Otok-otok mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Otok-otok bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

eresep Sept. 6, 2008, 7 a.m. Pre. 0 Menit Memasak. 0 Menit Total. 0 Menit 4 porsi 0 comment s

3 5.5k

Bahan Otok-Otok :

500 gram hati ampela ayam, direbus, dipotong-potong

4 butir telur

4 buah cabai merah besar, diiris tipis

12 butir bawang merah, diiris tipis

1 batang serai, diambil putihnya, dipotong-potong

2 lembar daun salam, disobek-sobek

2 1/2 sendok teh garam

2 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm

daun pisang untuk alas

Aduk rata semua bahan. Tuang di wajan teflon diameter 18 cm yang di alas 4 lembar daun pisang.
Tutup dengan selembar daun pisang. Masak dengan api kecil sampai matang. Balikkan. Masak sampai matang.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Otok-Otok ini.