Ongol-Ongol
- Kategori
- Resep Kue
- Tanggal
- Porsi
- 12 Potong
- Waktu
- 42 Menit
- Rating
Ongol-Ongol Salah satu jajanan tradisional yang memiliki tekstur kenyal dan rasa manis. Kue ini terbuat dari bahan utama tepung sagu, gula, dan kelapa. Proses pembuatannya melibatkan pengukusan adonan hingga matang dan kenyal, coba yuk gampang kok.
Bahan Ongol-Ongol :
- 1 bungkus tepung hunkwe / Sagu
- 125 gram gula merah
- 115 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 800 ml air
Taburan:
- 200 gram kelapa parut kasar
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Ongol-Ongol :
- 1Kukus kelapa dan garam 15 menit. Aduk rata. Bagi 2 adonan. Satu bagian ditaburkan di dasar loyang 18 x 18 x 4 cm. Sisihkan.
- 2Rebus gula merah, gula pasir, garam, dan air. Saring lalu Dinginkan.
- 3Tuang ke dalam tepung hunkwe / Sagu. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan kental.
- 4Tuang ke dalam loyang. Taburkan sisa kelapa. Tekan–tekan. Biarkan hingga ongol-ongol dingin. Potong-potong.
Avocado Mousse
Brownies Bluberry Vanilla Ice
Review dan rating Ongol-Ongol
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
