Resep Avocado Mousse

Bahan Avocado Mousse :

• 250 gram buah advokad
• 100 gram susu kental manis putih
• 300 ml krim kental
• 1/8 sendok teh garam
• 12 gram gelatin bubuk dan 60 ml air, larutkan, tim
• 25 gram susu kental manis cokelat

Cara Membuat Avocado Mousse :

1. Campur advokad, susu kental manis putih, krim kental, garam, dan gelatin.
2. Blender hingga lembut.
3. Semprot sisi gelas kecil dengan susu kental manis cokelat.
4. Masukkan campuran advokad. Ratakan dan bekukan dalam freezer.