Omelet Pizza

Eresep

Not Just Food

Jan. 16, 2008, 3:38 a.m. (17 years)

Kategori: Telur
Tanggal: 16-01-2008 03:38:41
Porsi: 8 Potong
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep OMELET PIZZA mudah dibuatnya dan rasanya lezat, OMELET PIZZA bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Keju mozzarella adalah keju muda Italia yang terbuat dari susu sapi. Warnanya kuning muda, lentur seperti karet dan jika dipanggang akan meleleh. Dijual dalam bentuk potongan.

Bahan Omelet Pizza :

2 sdm minyak sayur
100 g bawang Bombay, iris melintang tipis
50 g paprika merah, potong tipis memanjang
6 butir telur ayam
300 ml susu cair
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
60 g keju mozarella, parut
75 g daging asap lembaran, iris kasar
10 butir buah zaitun hitam, buang bijinya, iris halus
1/4 sdt oregano kering.

Cara Membuat Omelet Pizza :

1 Panaskan 1 sdm minyak sayur, masukkan bawang Bombay dan paprika merah. Tumis hingga layu. Angkat, tiriskan.
2 Kocok telur, susu, garam, dan merica dalam mangkuk hingga tercampur rata.
3 Panaskan sisa minyak dalam wajan anti lengket diameter 22 cm. Tuang adonan telur dan ratakan. Masak di atas api sedang selama 2 menit, tanpa diaduk. Angkat.
4 Taburi telur dalam wajan dengan paprika dan bawang Bombay tumis, keju, daging asap, buah zaitun, dan oregano.
5 Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C dengan api atas selama 5 menit atau hingga adonan telur matang dan keju meleleh.
6 Angkat dan sajikan hangat.