Resep Nasi Liwet

Bahan Nasi Liwet :

• 500 gram beras, dicuci bersih
• 1 batang serai, bagian putihnya, dimemarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 sendok teh garam
• 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 100 gram teri nasi, digoreng

• 5 cabai keriting, iris miring

Cara Membuat Nasi Liwet :

1. Rebus beras, daun salam, serai, garam dan santan sampai mendidih. Tutup panci. Kecilkan api. Aduk sampai matang. Masukkan teri. Angkat. Aduk hingga pulen.
2. Nasi liwet siap dihidangkan dengan pelengkap