Mangut Udang
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 4 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep mangut udang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, mangut udang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Mangut Udang :
- 250 gram udang segar, buang kepalanya
- 100 gram daun melinjo
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris miring
- 2 buah cabai hijau, iris miring
- 200 ml santan
- 2 sendok makan minyak goreng
- 3 buah cabai merah
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 3 buah kemiri
- 1/2 sendok teh terasi
- 2 cm lengkuas
- garam secukupnya
Cara Membuat Mangut Udang :
- 1 Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum.
- 2 Masukkan udang lalu aduk hingga berubah warna. Tambahkan daun
- 3 melinjo. Aduk hingga setengah matang lalu tuangkan santan.
- 4 Setelah mendidih dan bumbu meresap, angkat lalu sajikan hangat.
- 5Mangut Udang siap dihidangkan.
Sate Tahu
Daging Sukiyaki Tabur Wijen
Review dan rating Mangut Udang
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
