Kue Ruwok
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 5 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Kue Ruwok mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kue Ruwok bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Kue Ruwok :
Bahan Lapisan bawah:- 3 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 350 ml susu evaporated
- 10 butir kuning telur
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 3 sendok makan kismis
- 1/4 cream of tartar
- 5 putih telur
- 100 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Kue Ruwok :
- Lapis bawah: Kocok telur, gula, garam, dan vanili menggunakan mixer hingga gula larut. Masukkan tepung dan susu, kocok terus hingga rata.
- Saring adonan ke dalam loyang berdiameter 22 cm yang telah diolesi mentega. Panggang dalam oven panas bersuhu 180o C hingga matang dan memadat kurang lebih 20-25 menit). Keluarkan. Sisihkan.
- 1 Bagian atas: Kocok semua bahan hingga kaku. Sendokkan ke permukaan lapis bawah, taburi kismis.
- 2 Panggang dalam oven panas menggunakan api atas hingga kuning kecokelatan kurang lebih 10 menit. Keluarkan.
- 3 Kue Ruwok siap dihidangkan.
Tum Daging Sapi
Beras Kencur
Review dan rating Kue Ruwok
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.