Kue Cucur
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 20 buah
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Kue cucur mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kue cucur bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Kue Cucur :
- 450 ml air
- 150 gram gula merah, disisir halus
- 100 gram gula pasir
- 3 lbr daun pandan
- 5 lbr daun jeruk
- 300 gram tepung beras
- 50 gram tepung terigu
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Kue Cucur :
- 1
- 2 Didihkan air, gula merah, gula pasir, daun pandan, dan daun jeruk, saring.
- 3 Campur tepung beras dan tepung terigu dalam wadah.
- 4 Lalu panas-panas tuang larutan gula sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung.
- 5 Sambil diaduk dengan sendok sayur.
- 6 Aduk-aduk terus adonan selama lebih kurang 20 menit sampai adonan berbuih.
- 7 Panaskan minyak goreng (jangan terlalu banyak) dalam wajan kecil.
- 8 Tuang satu adonan secukupnya sampai di bawah permukaan minyak goreng.
- 9 Siram-siram minyaknya.
- 10 Tusuk tengahnya dengan tusuk sate agar bagian tengahnya matang.
- 11 Goreng sampai sisinya menggelembung dan kelihatan bersarang dan matang.
Lemper Panggang Isi Tongkol
Pukis
Review dan rating Kue Cucur
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.