Kerang Tumis Asam Padeh
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Kerang tumis asam padeh mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kerang tumis asam padeh bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Kerang Tumis Asam Padeh :
- 400 gram kerang darah, direbus
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk, dibuang tuIangnya
- 2 lembar daun kunyit, disimpulkan
- 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
- 1 cm Iengkuas, dimemarkan
- 2 buah asam kandis
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 1/4 sendok teh gula merah sisir
- 200 ml air
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 2 buah cabai merah besar
- 4 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Kerang Tumis Asam Padeh :
- 1 Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, lengkuas, asam kandis sampai harum.
- 2 Tambahkan kerang. Aduk rata. Masukkan air, garam, dan gula merah.. Masak sampai meresap.
Sayuran Tumis
Nasi Goreng Kencur
Review dan rating Kerang Tumis Asam Padeh
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
