Resep Kembang Kol Masak Tomat

Bahan Kembang Kol Masak Tomat :

• 1/2 buah (300 gram) kembang kol, direbus
• 3 buah tomat, dibuang biji, dipotongpotong
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 cm jahe, diparut
• 1 sendok teh kunyit bubuk
• 1/2 sendok teh cabai bubuk
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 150 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Kembang Kol Masak Tomat :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
2. Masukkan tomat dan kembang kol. Aduk rata. Tambahkan kunyit bubuk, cabai bubuk, dan ketumbar bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan air, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica bubuk. Masak sampai meresap.