Resep Kastengel Spesial

Bahan Kastengel Spesial :

• 150 gram margarin
• 1/2 sendok teh garam
• 1 kuning telur
• 50 gram keju cheddar parut
• 250 gram tepung terigu protein rendah
• 35 gram tepung maizena
• 25 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 kuning telur untuk olesan
• 25 gram keju spread, diaduk halus, dimasukkan dalam kantung plastik segitiga

Cara Membuat Kastengel Spesial :

1. Kocok margarin dan garam 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubük, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Simpan 30 menit dalam lemari es.
3. Giling adonan tipis. Potong 5x2 cm.
4. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Oles kuning telur. Semprot dengan keju spread.
5. Oven 30 menit dengan suhu 140 derajat Celsius.