Hahbub
- Kategori
- Timur Tengah
- Tanggal
- Porsi
- 4 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Hahbub mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Hahbub bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Hahbub :
- 300 gram daging kambing cincang
- 200 gram hati kambing cincang
- 200 gram lemak kambing (lemak jala), dipotong ukuran 6 x 6 cm
- tusukan sate
- 1 sdm ketumbar
- 1/4 sdt jintan
- 1 sdt merica bulat
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt cengkih bubuk
- 2 sdm bawang goreng
Cara Membuat Hahbub :
- 1 Campurkan daging dan hati cincang dengan bumbu halus, aduk hingga menyatu, lalu dibagi menjadi 16-17 bagian.
- 2 Bulatkan setiap bagian, dibungkus dengan lemak jala, lalu ditusuk dengan tusukan sate (boleh dibungkus dengan daun pisang).
- 3 Panggang semua tusukan sampai matang, buka daunnya, lalu hidangkan selagi panas.
- 4 Boleh dihidangkan dengan sambal kecap untuk sate.
Rabeg
Sambal Oncom
Review dan rating Hahbub
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.