Fruita Sasar

Name: Fruita Sasar
Yield: 3
Ingredients: Biji mustard 3 sendok makan; Nanas kupas 350 gram,; potong dadu 2 cm; Anggur hijau 175 gram, belah 2 bagian, buang bijinya; Anggur merah 175 gram, belah 2 bagian, buang bijinya; Jeruk mandarin 200 gram, tiriskan; Kelapa parut sangrai 75 gram; Cabai hijau 4 buah, haluskan; Air 100 ml; Air jeruk lemon 6 sendok makan; Garam secukupnya; Gula pasir 6 sendok makan; Kelapa setengah tua parut memanjang 3 sendok makan, untuk taburan.

Eresep

Not Just Food

March 5, 2011, 5:50 a.m. (13 years, 10 months)

Kategori: Cake
Tanggal: 05-03-2011 05:50:55
Porsi: 3 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Fruita Sasar mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Fruita Sasar bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Fruita Sasar :

Biji mustard 3 sendok makan
Nanas kupas 350 gram,
potong dadu 2 cm
Anggur hijau 175 gram, belah 2 bagian, buang bijinya
Anggur merah 175 gram, belah 2 bagian, buang bijinya
Jeruk mandarin 200 gram, tiriskan
Kelapa parut sangrai 75 gram
Cabai hijau 4 buah, haluskan
Air 100 ml
Air jeruk lemon 6 sendok makan
Garam secukupnya
Gula pasir 6 sendok makan
Kelapa setengah tua parut memanjang 3 sendok makan, untuk taburan.

Cara Membuat Fruita Sasar :

1 Ulek/tumbuk biji mustard hingga halus. Tambahkan 25 ml air, aduk rata. Sisihkan. Campur nanas dengan 4 sdm gula pasir, aduk rata. Masak nanas di atas api kecil sambil diaduk hingga nanas lunak dan gula larut. Angkat dan sisihkan.
2 Ulek/tumbuk kelapa sangrai hingga berminyak.
3 Campur kelapa tumbuk dengan cabai hijau, sisa air, air jeruk lemon, garam, sisa gula pasir dan mustard. Aduk rata.
4 Campur nanas, anggur, dan jeruk mandarin dengan bumbu keiapa. Aduk hingga rata.
5 Taburi bagian atasnya dengan kelapa parut segar. Sajikan.