Bahan Cream Brulee :
- 5 butir kuning telur ayam
- 75 g gula pasir
- 75 g gula palem
- 500 ml krim kental.
Cara Membuat Cream Brulee :
- Kocok kuning telur bersama gula pasir dan gula palem. Masukkan krim, aduk rata. Saring.
- Masak di atas api kecil, jaga jangan sampai mendidih. Angkat. Tuang ke dalam mangkuk tahan panas @ volume 150 ml.
- Tim ( letakkan mangkuk di atas loyang berisi air), lalu masukkan ke dalam oven panas bersuhu 180 C selama 45 menit hingga matang. Angkat.
- Sajikan segera. (Kalori per porsi: 430)
Buat Review dan Rating Resep Cream Brulee