Burger Tengiri

Eresep

Not Just Food

April 11, 2007, 5:24 a.m. (17 years, 9 months)

Berikut ini adalah resep Burger tengiri mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Burger tengiri bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Burger Tengiri :

• 100 g kentang
• 300 g fillet ikan tenggiri, cincang halus
• 2 sdm daun seledri cincang
• 6 butir bawang merah, iris tipis, tumis
• 3 siung bawang putih, iris tipis, tumis
• 4 sdm santan kental
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 butir telur ayam, kocok
• 50 g tepung bumbu Knorr rasa Orisinil (ala Amerika)
• 10 sdm minyak sayur
• 75 g mentega
• 6 lembar daun selada, untuk pelengkap
• 2 buah tomat merah, potong tipis melintang
• 6 buah rod burger, masing-masing
• belah dua horisontal
• 6 sdm Best Foods Real Mayonnaise 6 sdm Best FoodsThousand Island

Cara Membuat Burger Tengiri :

1. 1 kukus kentang hingga matang. Angkat, kupas, haluskan selagi panas.
2. 2 Aduk kentang bersania fillet ikan tenggiri, seledri, bawang merah, bawang putih, santan, garam, clan merica hingga rata.
3. 3 Bagi adonan ikan menjadi 6 bagian (±100 g). Bentuk setiap bagian menjadi bundar pipih.
4. 4 Celup setiap bundaran adonan ke dalam telur kocok. Tiriskan.
5. 5 Gulingkan ke dalam tepung Knorr® rasa Orisinil (ala Amerika) hingga tertutup rata.
6. 6 Panaskan minyak dan mentega. Goreng setiap burger hingga matang dan ber¬warna kuning kecokelatan kedua sisinya.
7. 7 Angkat dan tiriskan.
8. 8 Ambil 1 potong roti (bagian hawah). Olesi dengan Best Foods Real Mayonnaise, letakkan selembar daun selada, 2 potong tomat 1 buah burger tenggiri, olesi Best Foods Thousand Island, tutup dengan potongan roti bagian atas.