Bubur Ayam Telur Asin
- Kategori
- Minuman dan Bubur
- Tanggal
- Porsi
- 5 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Bubur ayam Telur Asin mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bubur ayam Telur Asin bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Bubur Ayam Telur Asin :
- 150 gram beras, cuci bersih
- 350 gram tulang ayam
- 1,5 L air
- 3 cm jahe, iris bentuk korek api
- 2 batang daun bawang, isi halus
- 1/2 sendok makan seledri
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada
- 4 cm jahe, iris bentuk korek api
- 4 buah telur asin, potong-potong ukuran kecil
- 6 lembar kulit pangsit goreng siap pakai, potong dadu 1 cm, goreng kering
- 50 gram kacang tanah goreng
- Daun ketumbar, cincang kasar
- 2 sendok makan irisan daun bawang
- 2 sendok teh kecap ikan
Cara Membuat Bubur Ayam Telur Asin :
- 1Rebus tulang ayam bersama 1,5 L air, 1 cm jahe, dan daun bawang hingga menjadi 1 L air kaldu. Angkat, saring.
- 2 Campur air kaldu, beras, dan seledri. Jerang di atas api sedang, sambil aduk sesekali hingga beras menjadi bubur. Bubuhi garam dan lada. Angkat.
- 3 Bubur ayam Telur Asin siap hidangkan.
Panggang Haruan
Kue Jadah Saus Kinca
Review dan rating Bubur Ayam Telur Asin
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
