Bubur Kacang Merah
- Kategori
- Minuman dan Bubur
- Tanggal
- Porsi
- 8 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep BUBUR KACANG Merah mudah dibuatnya dan rasanya lezat, BUBUR KACANG Merah bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Bubur Kacang Merah :
- 1 L air untuk merebus
- 200 g beras ketan hitam yang sudah disosoh, rendam 2 jam, tiriskan
- 5 cm jahe segar, memarkan
- 150 g gula pasir
- 1/8 sdt garam
- 1 kaleng (432 g) kacang merah kalengan, tiriskan
- 400 ml santan dari 1 butir kelapa kupas parut
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan, simpulkan, sobek-sobek, simpulkan
Cara Membuat Bubur Kacang Merah :
- 1 Didihkan air, masukkan beras ketan hitam dan jahe. Masak hingga beras ketan 3/4 matang dan kental.
- 2 Masukkan gula pasir dan garam, masak hingga gula larut. Tambahkan kacang merah, masak hingga semua bahan matang dan kental. Angkat.
- 3 Saus Santan: Masak santan, garam, dan daun pandan hingga kental dan berminyak. Angkat.
- 4 Taruh bubur kacang merah dalam 8 buah mangkuk saji bervolume 150 ml. Siram dengan 3 sdm saus santan. Sajikan hangat.
Faluda
Jongkong Saus Malaka
Review dan rating Bubur Kacang Merah
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
