Bebek Songkem
- Kategori
- Bebek
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Bebek Songkem mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bebek Songkem bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Bebek Songkem :
Bahan:
- 2 ekor bebek, potong menjadi 4 bagian
- 50 ml air perasan jeruk nipis
- Daun pisang untuk membungkus
- tali untuk mengikat
Bahan Bumbu, haluskan:
- 9 siung bawang putih
- 16 butir bawang merah
- 150 gram cabai rawit merah
- 25 buah cabai merah keriting
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Bebek Songkem :
- 1Lumuri bebek dengan cuka dan garam hingga rata. Simpan di lemari es hingga meresap kurang lebih 30 menit.
- 2Lumuri bebek yang sudah di simpang dengan bumbu halus hingga rata.
- 3Siapkan satu lembar daun pisang. Letakkan potongan bebek di atasnya. Bungkus hingga rapat, ikat dengan tali. Ulangi proses yang sama hingga bebek habis.
- 4Kukus dalam dandang panas hingga matang kurang lebih 3 jam. Angkat.
- 5Bebek Songkem siap dihidangkan.
Kroket Isi Makaroni
Tahu Bacem Goreng
Review dan rating Bebek Songkem
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
