Bebek Bacem (Klaten Magelang)

Eresep

Not Just Food

July 27, 2006, 8:14 p.m. (18 years, 5 months)

Kategori: Ayam
Tanggal: 27-07-2006 20:14:14
Porsi: 8 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep bebek Bacem (klaten magelang) mudah dibuatnya dan rasanya lezat, bebek Bacem (klaten magelang) bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Bebek Bacem (Klaten Magelang) :

1 ekor bebek, potong 8 bagian
1 sendok makan air jeruk nipis
500 ml air kelapa
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, dimemarkan
air secukupnya

BUMBU HALUS

5 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
100 gram gula merah
1/2 sendok teh garam
2 cm jahe

Cara Membuat Bebek Bacem (Klaten Magelang) :

1 Rebus bumbu halus, bebek, air jeruk nipis, air kelapa, daun salam, dan lengkuas. Setelah kering, tambahkan air hingga bebek lunak.
2 Goreng bebek sebentar sebelum disajikan.