Bebek Goreng

Name: Bebek Goreng
Yield: 4
Ingredients: 1.600 g bebek, potong 8 bagian; 600 ml air kelapa; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 sendok makan air jeruk nipis; 1 sendok teh garam; Garam, gula, dan merica secukupnya; Minyak goreng secukupnya<b>Bumbu, haluskan:</b>; 7 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 2 cm lengkuas; 2 butir kemiri; 2 cm jahe; 1 sendok teh ketumbar

Eresep

Not Just Food

Nov. 5, 2013, 4:20 a.m. (11 years, 2 months)

Kategori: Bebek
Tanggal: 05-11-2013 04:20:05
Porsi: 4 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Bebek Goreng mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bebek Goreng bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Bebek Goreng :

1.600 g bebek, potong 8 bagian
600 ml air kelapa
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh garam
Garam, gula, dan merica secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Bumbu, haluskan:

7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm kunyit
2 cm lengkuas
2 butir kemiri
2 cm jahe
1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Bebek Goreng :

1 Lumuri bebek dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
2 Bubuhi bebek dengan bumbu halus, lalu masak dengan air kelapa, daun salam, daun jeruk, garam, gula, dan merica hingga bebek empuk dan kuah mengental.
3 Goreng dalam minyak banyak hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan.
4 Hidangan bebek goreng siap disajikan.

#goreng #bebek

← Resep Sebelumnya

Sate Bumbon

Resep Selanjutnya →

Bebek Kurma