Resep Awug-Awug Mutiara

Bahan Awug-Awug Mutiara :

• 300 gram sagu mutiara mentah, direbus matang, tiriskan, siram air dingin
• 120 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 butir kelapa setengah tua, dikupas lalu diparut kasar daun pisang untuk alas

Cara Membuat Awug-Awug Mutiara :

1. Campur sagu mutiara dangan gula dan garam.
2. Tambahkan kelapa. Aduk lalu tuang ke loyang yang dialas daun pisang ukuran 9x 18 tinggi 5 cm.
3. Kukus 30 menit. Setelah dingin, potong-potong.