Angsle

Name: Angsle
Yield: 5
Ingredients: bahan bulatan ketan: ; 100 gram beras ketan; 50 ml air; 1/2 sendok teh garamBahan kuah:; 1.200 ml santan dari 1 butir kelapa; 200 gram gula pasir; 2 lembar daun pandan; 3 cm jahe, dimemarkan; 1/3 sendok teh garamBahan pelengkap:; 3 lembar roti tawar, dipotong-potong; 75 gram kacang hijau, direbus matang; 50 gram pacar cina, direbus matang; 5 potong petulo (putu mayang), siap pakai

Eresep

Not Just Food

April 19, 2008, 7 a.m. (16 years, 9 months)

Kategori: Minuman dan Bubur
Tanggal: 19-04-2008 07:00:00
Porsi: 5 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Angsle mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Angsle bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Angsle :

bahan bulatan ketan:

100 gram beras ketan
50 ml air
1/2 sendok teh garam

Bahan kuah:

1.200 ml santan dari 1 butir kelapa
200 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
3 cm jahe, dimemarkan
1/3 sendok teh garam

Bahan pelengkap:

3 lembar roti tawar, dipotong-potong
75 gram kacang hijau, direbus matang
50 gram pacar cina, direbus matang
5 potong petulo (putu mayang), siap pakai

Cara Membuat Angsle :

1 Kukus beras ketan 20 menit. Didihkan air, tuang ke beras ketan, aduk sampai terserap. Kukus sampai matang. Angkat lalu bulatkan sebesar kelereng, sisihkan.
2 Kuah: rebus santan, gula, daun pandan, garam, dan jahe sambil diaduk hingga mendidih. Angkat lalu saring.
3 Tata pelengkap, bulatan ketan, dan petulo lalu siram dengan kuah.

#Angsle

← Resep Sebelumnya

Es Campur

Resep Selanjutnya →

Nugget Udang Kelapa