Apem Karamel

Name: Apem Karamel
Yield: 4
Ingredients: 6 butir Telur; 125 gram Gula; 15 gram Cake emulsifier; 250 gram Terigu Kunci Biru; 200 gram Susu bubukBahan Karamel:; 150 gram Gula; 200 gram AirBahan Hiasan:; 100 gram Kelapa muda, parut, kukus; 3 gram Garam

Eresep

Not Just Food

Nov. 30, 2009, 7 a.m. (15 years, 1 month)

Kategori: Cake
Tanggal: 30-11-2009 07:00:00
Porsi: 4 buah
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Apem karamel mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Apem karamel bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Apem Karamel :

6 butir Telur
125 gram Gula
15 gram Cake emulsifier
250 gram Terigu Kunci Biru
200 gram Susu bubuk

Bahan Karamel:

150 gram Gula
200 gram Air

Bahan Hiasan:

100 gram Kelapa muda, parut, kukus
3 gram Garam

Cara Membuat Apem Karamel :

1 Kocok telur, gula, dan cake emulsifier hingga mengembang.
2 Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk rata. Sisihkan.
3 Karamel: panaskan gula dalam wajan tunggu hingga berubah kecoklatan. Tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata. Sisihkan.
4 Tuang karamel dalam adonan telur. Aduk perlahan hingga rata.
5 Kukus selama 30 menit dalam loyang tulban (diameter 24 cm) yang sudah dioles margarin dan terigu.
Sajikan dengan kelapa parut.