Bolu Karamel

Name: Bolu Karamel
Yield: 4
Ingredients: 300 gram Gula pasir; 100 gram Air; 200 gram Air; 75 gram Margarin; 50 gram Susu kental manis; 6 butir Telur; 200 gram Terigu Roda Biru; 3 gram Baking powder; 4 gram Baking soda; 2 gram Vanili; 2 gram Garam

Eresep

Not Just Food

March 23, 2009, 7 a.m. (15 years, 10 months)

Kategori: Cake
Tanggal: 23-03-2009 07:00:00
Porsi: 4 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Bolu Karamel mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bolu Karamel bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Bolu Karamel :

300 gram Gula pasir
100 gram Air
200 gram Air
75 gram Margarin
50 gram Susu kental manis
6 butir Telur
200 gram Terigu Roda Biru
3 gram Baking powder
4 gram Baking soda
2 gram Vanili
2 gram Garam

Cara Membuat Bolu Karamel :

1 Cairkan gula pasir di atas api dengan 100 gram air sampai menjadikaramel. Matikan api, lalu masukkan 200 gram air sambil langsung diadukrata. Biarkan dingin.
2 Kocok margarin dan susu kental manis sampai sedikit mengembang. Sisihkan.
3 Kocok telur sampai mengembang dan kaku.
4 Masukkan terigu, baking powder, baking soda, vanili, dan garam. Aduk rata.
5 Ambil sebagian adonan, lalu campur dengan kocokan margarin, aduk rata. Campurkan kembali dengan sisa adonan. Aduk rata.
6 Masukkan karamel yang sudah dingin, aduk rata.
7 Tuang adonan ke cetakan ukuran 22x10x6 cm yang telah dioles margarin dan ditaburi tepung (jadi 2 loyang).
Bakar di oven pada suhu 200ºC selama 20 menit, lalu turunkan suhu menjadi 150ºC. Bakar lagi sampai matang (± 30 menit).