Masakan Krengsengan umumnya dikenal di Jawa Timur, Jawa Tengah dan DI Yogyakarta. Krengsengan dengan bahan utama dari daging kambing atau daging sapi yang diberi bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan bahan lainnya, dengan kuah yang tidak banyak dan berwarna coklat tua.
Kalau tidak mau ribet dalam pebuatan bumbunya, bumbu jadi bamboe bumbu krengsengan ini bisa jadi solusi untuk anda, praktis dan hasil dari krengsengan yang dibuatpun terasa nikmat. Produk bumbu krengsengan ini di produksi oleh PT. Bamboe Indonesia, dengan resep dan bahan-bahan rempah asli yang berkualitas export
Nilai Gizi Bamboe Bumbu Krengsengan
| Nilai | % AKG * | |
|---|---|---|
| Takaran Saji | 15 | |
| Jumlah Sajian Perkemasan | 4 | |
| Energi Total | 40 kkal | |
| - Energi dari lemak | 15 kkal | |
| Lemak total | 1.5 g | 2 % |
| - Lemak Trans | 0 g | |
| - Kolestrol | 0 mg | 0 % |
| - Lemak Jenuh | 1 g | 1 % |
| Protein | 1 g | 1 % |
| Karbohidrat total | 5 g | 2 % |
| - serat pangan | 0 g | 0 % |
| - gula | 4 g | |
| Natrium | 680 mg | 46 % |
| Kalium | 2 % | |
| Zat Besi | 2 % |
* Persen AKG berdasarkan kebutuhan energi 2,150 kkal. Kebutuhan energi tiap orang berbeda-beda, bisa lebih tinggi atau rendah
Komposisi Bamboe Bumbu Krengsengan
Bawang merah (24.5 %), Bawang putih (15,7 %), Cabe (12,8 %), Kecap manis, Minyak nabati, Gula, Garam, Lada hitam, Lada putih, Pengatur keasaman.
mengandung alergen pada bahan yang tebalkan.
Penyajian Bamboe Bumbu Krengsengan
Bahan :
- 500 Gram daging sapi / kambing potong dadu,
- 1 buah tomat, potong-potong,
- 2 buah cabai merah besar, potong-potong,
- 1 buah cabai hijau besar, potong-potong,
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat :
- Rebus / presto daging sampai empuk, sisakan air sebanyak 2 gelas.
- Panaskan minyak, tumis Bumbu Bamboe Krengsengan, cabai dan tomat hingga layu.
- Masukkan daging beserta airnya, masak dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit atau sampai asat.
- Krengsengan siap dihidangkan.
Tips : Untuk rasa lebih pedas, tambahkan potongan cabai rawit pada tahap ke 2 di cara pembuatan.
Buat Review dan Rating Produk Bamboe Bumbu Krengsengan