Share us
'
Resepedia

Dadiah

eresep Dec. 28, 2007, 7 a.m.

Dadiah atau dadih adalah yogurt yang terbuat dari susu kerbau khas Minangkabau, Sumatra Barat. Dadiah difermentasi di dalam wadah dari bambu yang ditutup dengan daun pisang, yang telah dilayukan di atas api. Proses fermentasi ini berkira sekitar 24 j...

Resepedia

Artikel semua tentang kuliner, resepedia, wisata kuliner, bumbu, bahan masakan, tips dan informasi

Mengolah daging kambing Tips

Mengolah daging kambing

eresep May 3, 2013, 7 a.m.

Mengolah daging sapi dan daging kambing ada perbedaan. Salah mengolah sedikit hasilnya akan keras dan tak sedap aromanya karena Biasanya kesulitan men...