Share us
'
Bumbu

Tepung terigu protein tinggi

eresep Oct. 14, 2018, 7:49 a.m.

Tepung terigu protein tinggi (hard flour) cocok untuk bahan membuat makanan yang mengembang dan elastis misalnya mie dan roti, tepung ini kandungan proteinnya 13 sampai dengan 14 persen. Pada bahan pembuat roti gluten berfungsi untuk menahan adonan r...

Resepedia

Artikel semua tentang kuliner, resepedia, wisata kuliner, bumbu, bahan masakan, tips dan informasi

salam Bumbu

salam

eresep Oct. 14, 2018, 7:49 a.m.

Salam sering digunakan didalam masakan kita, untuk membuat soto, rawon, lodeh, dan lainnya.     Tanaman salam punya nama botani: Sy...