Resep Wedang Jagung

Bahan Wedang Jagung :

• 4 buah jagung manis, dipipil
• 5 buah pisang kepok, dipotong bulat
• 3 lembar roti tawar, dipotong dadu
• 2.000 ml santan dari 1 butir kelapa
• 100 gram jahe kupas yang sudah dimemarkan
• 2 cm kayumanis
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gram gula pasir
• 100 gram gula merah, disisir
• 2 lembar daun pandan

Cara Membuat Wedang Jagung :

1. Rebus santan, jahe, kayumanis, garam, gula pasir, dan gula merah sampai mendidih.
2. Maisukkan daun pandan dan jagung manis pipit. Masak sampai jagung lunak. Tambahkan pisang kepok. Aduk rata. Kecilkan api Masak sampai matang. Angkat.
3. Tata roti tawar dalam gelas. Tuang rebusan sr tan.
4. Sajikan selagi hangat.