Resep Roti Jagung Isi Sosis

Bahan Roti Jagung Isi Sosis :

• 4 buah sosis, dipotong kotak
• 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
• 3/4 sendok teh merica hitam bubuk
• 2 sendok teh saus tiram
• 1 sendok teh saus tomat
• 50 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

• 300 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 1/2 sendok teh ragi instan
• 25 gram gula pasir
• 1 kuning telur
• 1 buah (200 gram) jagung manis, disisir, dihaluskan
• 100 ml air es
• 30 gram margarifi
• 1/2 sendok teh garam
• 1 buah (200 gram) jagung manis, direbus, dipipil
• 2 sendok makan susu evaporated untuk olesan

Cara Membuat Roti Jagung Isi Sosis :

1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang bombay safnpai harum. Masukkan sosis. Aduk rata. Tambahkan merica hitam, saus tiram, saus tomat, dan air. Masak sampai meresap.
2. Roti: campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan kuning telur, jagung manis halus, dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
3. Kempiskan adonan. Tambahkan jagung manis pipit. Uleni sampai menyebar. Timbang masing-masing 35 gram. Bulatkan.Diamkan 10 menit. Giling panjang. Kerat-kerat tidak putus bagian ujungnya.
4. Beri Isi di salah satu sisinya. Gulung. Diamkan 50 menit sampai mengembang. Oles susu evaporated. Oven 12 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.