Resep Tumis Daun Melinjo Sayap Ayam

Bahan Tumis Daun Melinjo Sayap Ayam :

• 10 pasang sayap ayam
• 3 batang serai, iris tipis
• 8 butir bawang merah, iris-iris
• 15 buah cabai rawit
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
• 150 cc air
• 250 gram daun melinjo
• 30 gram daun kemangi
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Tumis Daun Melinjo Sayap Ayam :

1. Tumis bawang merah, serai hingga harum.
2. Masukkan sayap ayam, cabai rawit, penyedap rasa, garam, air. Aduk-aduk sampai sayap ayam empuk.
3. Tambahkan daun melinjo dan daun kemangi. Aduk rata, angkat. Hidangkan.