Telur Bumbu Petis
- Kategori
- Telur
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Telur bumbu petis mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Telur bumbu petis bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Telur Bumbu Petis :
- 6 butir telur ayam direbus, kerat-kerat
- 5 butir bawang merah diiris tipis
- 3 siung bawang putih diiris tipis
- 2 buah cabai merah diiris serong tipis
- 2 cm kunyit diiris halus
- 4 cm temu kunci diiris halus
- 1 cm jahe, iris halus
- 1000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa parut
- 2 sendok makan petis udang
- 2 sendok teh garam
- 3 sendok makan minyak sayur
- 1 buah tahu putih dipotong-potong, digoreng setengah kering
- 15 buah cabai rawit dibuang tangkainya.
Cara Membuat Telur Bumbu Petis :
- 1Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih hingga layu dan harum.
- 2 Masukkan cabal, kunyit, temu kunci, dan jahe. Aduk hingga harum. Angkat.
- 3 Masukkan ke panci, tuangi santan, tambahkan petis. Masak hingga mendidih.
- 4 Masukkan telur dan tahu. Masak dengan api kecil hingga kuah kental dan berminyak.
- 5 Tambahkan cabal rawit, masak hingga layu. Angkat.
- 6 Hidangan lezat ini siap disajikan.
Tim Telur
Oseng Telur Puyuh
Review dan rating Telur Bumbu Petis
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
