Tatabun

Name: Tatabun
Yield: 12
Ingredients: 300 gram kacang hijau kupas, direndam 2 jam; 600 ml air untuk merebus; 75 gram tepung beras; 225 gram gula merah, disisir; 1/2 sendok teh garam; 25 gram tepung sagu; 150 gram kelapa parut kasar<b>Bahan taburan (aduk rata): </b>; 150 gram kelapa parut kasar; 1/4 sendok teh garam

Eresep

Not Just Food

Feb. 3, 2013, 7:14 p.m. (11 years, 11 months)

Kategori: Pencuci mulut
Tanggal: 03-02-2013 19:14:15
Porsi: 12 potong
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Tatabun mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tatabun bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Tatabun :

300 gram kacang hijau kupas, direndam 2 jam
600 ml air untuk merebus
75 gram tepung beras
225 gram gula merah, disisir
1/2 sendok teh garam
25 gram tepung sagu
150 gram kelapa parut kasar

Bahan taburan (aduk rata):

150 gram kelapa parut kasar
1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Tatabun :

1 Rebus kacang hijau sampai lunak. Angkat dan tiriskan.
2 Aduk rata kacang hijau rebus, tepung beras, gula merah, garam, dan tepung sagu.
3 Tambahkan kelapa parut. Aduk rata.
4 Tuang ke loyang 20x20x4 cm yang dioles minyak dan dialasi daun pisang.
5 Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.
6 Kukus bahan taburan 15 menit diatas api sedang sampai matang.
7 Potong-potong kue. Sajikan bersama bahan taburan.