Resep Tahu Masak Khas Cilacap

Bahan Tahu Masak Khas Cilacap :

• 5 buah tahu putih
• 5 buah lontong
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gram taoge pendek, seduh air panas
• 100 ml air
• Minyak, untuk menggoreng

• 100 gram kacang tanah goreng
• 3 siung bawang putih
• 5 sendok makan bawang goreng
• 4 buah cabai rawit merah
• 2 sendok makan gula merah
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh terasi bakar
• 150 ml air matang

• Kecap manis dan kerupuk kanji merah

Cara Membuat Tahu Masak Khas Cilacap :

1. Lumuri tahu dengan garam dan air, diamkan 15 menit.
2. Goreng tahu sampai kecokelatan. Angkat, potong kotak 2 cm.
3. Potong-potong lontong  di piring saji. Tambahkan  tahu dan taoge. Siram dengan bumbu kacang.
4. Tahu Masak Khas Cilacap siap dihidangkan dengan pelengkap