Resep Setup Jambu Biji & Kurma

Bahan Setup Jambu Biji & Kurma :

• 1 kg jambu biji merah, potong 8 bagian, buang bijinya
• 750 ml air
• 150 g gula pasir
• 3 butir cengkih
• 4 cm kayu manis
• 250 g kurma, buang biji, potong 2 bagian

Cara Membuat Setup Jambu Biji & Kurma :

1. Potong kembali masing-masing potongan jambu biji menjadi 2 bagian. Sisihkan.
2. Didihkan air bersama gula, cengkih, kayu manis, dan potongan jambu biji. Masak di atas api kecil hingga jambu biji lunak. Angkat.
3. Saring. Buang cengkih dan kayumanis. Sisihkan sisa air perebus.
4. Masak kembali sisa air perebus di atas api kecil bersama potongan kurma dan jambu biji selama 10 menit hingga kurma agak lunak. Angkat.
5. Sajikan.