Resep Selada Bumbu Ketumbar

Bahan Selada Bumbu Ketumbar :

• 100 gram ketimun jepang, dibelah dua, diiris tebal 1/2 cm
• 200 gram kentang kukus, dipotong kotak 2x2x2 cm
• 200 gram nanas, dipotong kotak
• 100 gram tomat ceri, dibelah dua
• 50 gram makaroni pipa, direbus
• 100 gram jagung manis pipil
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon

• 1 sendok makan margarin
• 2 sendok makan tepung terigu
• 300 ml susu cair
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 3/4 sendok teh gula pasir
• 50 gram selai kacang halus
• 3 sendok makan saus tomat
• 2 3/4 sendok teh air jeruk lemon
• 1 sendok teh daun ketumbar, dicincang halus

Cara Membuat Selada Bumbu Ketumbar :

1. Saus: panaskan margarin. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai larut. Angkat.
2. Tambahkan selai kacang, saus tomat, air jeruk lemon, dan daun ketumbar. Aduk sampai lembut.
3. Dinginkan ketimun, kentang, nanas, tomat, makaroni, dan jagung manis pipil setelah dilumuri air jeruk lemon.
4. Sajikan sayuran bersama sausnya.