Resep Roti Cane

Bahan Roti Cane :

• 250 gram tepung terigu protein tinggi.
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 75 gram margarin
• 75 ml air
• 75 gram mentega tawar untuk olesan isi
• 50 ml minyak goreng untuk olesan .
• minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Roti Cane :

1. Campur tepung terigu, garam, telur, margarin,minyak, dan  air. Uleni  hingga kalis.
2. Banting-banting adonan hingga elastis. Timbang masing-masing adonan 50 gram. Bulatkan. Diamkan 1 jam.
3. Lebarkan adonan di atas meja yang sudah dioles minyak hingga tipis. Oles mentega tidak beraturan. Gulung. Bentuk bulat melingkar.
4. Masak di atas pan anti lengket yang diberi sedikit mentega tawar sambil ditekan dengan spatula. Biarkan hingga matang dan berwarna kecokelatan.
5. Roti Cane siap dihidangkan.