Roti Gulung
- Kategori
- Roti
- Tanggal
- Porsi
- 10 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Roti Gulung mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Roti Gulung bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Roti Gulung :
- 1000 g tepung terigu protein tinggi (Hard Flour)
- 100 g gula pasir halus
- 20 g garam
- 20 g ragi instan/Dry Yeast
- 2 butir telur ayam
- 50 g susu bubuk Fullcream
- 50 g mentega tawar
- 10 g Bread Improver (S-500)
- 100 g Jalapeno, tiriskan, iris kasar
- 550 ml air dingin/air es
- 200 g Keju Cheddar kuning, parut
Cara Membuat Roti Gulung :
- 1 Masukan semua bahan di dalam mixer roti, kecuali cheddar cheese.
- 2Aduk dengan kecepatan rendah selama 3 menit pertama. Kemudian naikan dengan kecepatan sedang selama 10 menit.
- 3Setelah kalis, masukan cheddar cheese parut dan jalapeno aduk sebentar. angkat adonan dari mixer dan biarkan istirahat selama 20 menit.
- 4 Potong masing masing 100 gr. biarkan selama 10 menit, kemudian bentuk sesuai selera.
- 5 Biarkan selama 20-30 menit hingga mengembang.
- 6 Masukkan kedalam oven dan panggang selama 15 menit dengan suhu 180 C.
- 7-Angkat dan biarkan dingin.
Lumpia Kepiting
Donat Kentang
Review dan rating Roti Gulung
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
