Resep Peyek Kelapa

Bahan Peyek Kelapa :

• 150 gram tepung beras
• 15 gram tepung sagu
• 1 kuning telur
• 200 ml air
• 25 gram kelapa parut kasar
• 1 tangkai kucai, dipotong 2 cm
• minyak untuk menggoreng

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sendok makan ebi, diseduh, disangrai
• 3/4 sendok teh garam
• 1 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Peyek Kelapa :

1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
2. Sendokkan adonan di tepi wajan yang berisi minyak goreng yang sudah dipanaskan. Siram - siram sampai terlepas.
3. goreng sampai matang dan kering