Resep Oseng Daun Melinjo

Bahan Oseng Daun Melinjo :

• 4 sdm minyak untuk menumis
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 6 butir bawang merah, iris halus
• 2 lembar daun salam
• 10 butir cabai rawit merah utuh
• 3 buah cabai merah, iris serong tipis
• 100 g teri nasi tawar kering, cuci bersih, tiriskan
• 200 g daun melinjo, siangi, iris kasar
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat Oseng Daun Melinjo :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan daun salam hingga harum.
2. Masukkan cabai rawit dan cabai merah, aduk hingga layu. Tambahkan teri, masak hingga kecokelatan.
3. Masukkan daun melinjo dan garam, aduk rata. Masak hingga seluruh bahan matang. Angkat.
4. Sajikan.