Resep Orange And Caramel Custard Spanyol

Bahan Orange And Caramel Custard Spanyol :

• 100 ml air
• 150 gram gula pasir

• 250 ml susu
• 250 ml krim kental
• 1 sendok teh parutan kulit jeruk
• 6 kuning telur
• 3 putih telur
• 50 gram gula pasir

Cara Membuat Orange And Caramel Custard Spanyol :

1. Olesi loyang dengan mentega lalu panaskan oven. 
2. Aduk air dan gula lalu rebus sampai cokelat dan kental. Tuang ke dasar loyang. 
3. Panaskan susu dan krim kental, tambahkan kulit jeruk. Biarkan sebentar lalu angkat dan dinginkan. 
4. Kocok telur bersama gula sampai kental lalu tuangkan campuran susu. Tuang ke atas karamel lalu oven diatas loyang berisi air hangat. Oven selama 1 jam.