Omelet Apel

Name: Omelet Apel
Yield: 2
Ingredients: 2 butir telur ayam; 175 g susu cair; 1/2 sdt garam; 75 g tepung terigu, ayak; 2 sdm margarin, untuk olesan; 1 sdm gula bubuk, untuk taburan<b>Adonan Topping</b>; 250 g apel Malang; 2 sdm margarin; 4 sdm gula pasir; 1/4 sdt kayu manis bubuk; 1/4 sdt pala bubuk

Eresep

Not Just Food

Jan. 16, 2008, 3:40 a.m. (17 years)

Kategori: Telur
Tanggal: 16-01-2008 03:40:17
Porsi: 2 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep OMELET APEL mudah dibuatnya dan rasanya lezat, OMELET APEL bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Omelet Apel :

2 butir telur ayam
175 g susu cair
1/2 sdt garam
75 g tepung terigu, ayak
2 sdm margarin, untuk olesan
1 sdm gula bubuk, untuk taburan

Adonan Topping

250 g apel Malang
2 sdm margarin
4 sdm gula pasir
1/4 sdt kayu manis bubuk
1/4 sdt pala bubuk

Cara Membuat Omelet Apel :

1 Adonan Topping: Kupas apel, belah 4 bagian, buang bagian tengahnya. Potong apel memanjang setebal 1 cm. Rendam dalam air garam agar tidak berubah warna.
2 Panaskan margarin hingga leleh. Tiriskan apel, tumis apel selama 5 menit.
3 Taburi gula pasir, kayu manis bubuk, dan pala bubuk. Aduk, tutup wajan. Masak selama 10 me-nit sambil aduk sekali-sekali hingga layu. Angkat dan sisihkan.
4 Omelet: Kocok telur sampai kental dan mengembang. Tuangi susu dan garam, aduk hingga rata. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil aduk rata.
5 Lelehkan margarin dalam wajan dadar diameter 19 cm. Tuang adonan ke dalam wajan. Masak hingga berwarna kekuningan. Panggang dalam oven bersuhu 180°C dengan api bawah selama 15 menit. Panggang kembali dengan api atas selama 10 menit. Angkat.
6 Susun topping di atas omelet yangsudah matang.
7 Lipat omelet menjadi dua. Taburi gula bubuk. Sajikan.