Nugget Seafood

Name: Nugget Seafood
Yield: 15
Ingredients: 30 gram tepung sagu; 200 gram udang kupas, digiling; 100 gram daging ikan tenggiri, digiling; 1/2 sendok makan bawang putih bubuk; 1/2 sendok makan kari bubuk; 75 ml air; 2 butir telur, dikocok lepas; 1 1/4 sendok teh garam; 1/4 sendok teh merica bubuk; 100 gram putih telur, dikocok lepas, sebagai pencelup; 75 gram tepung panir kasar, sebagai pelapis; minyak untuk menggoreng

Eresep

Not Just Food

July 31, 2013, 4:28 p.m. (11 years, 5 months)

Kategori: Seafood dan ikan
Tanggal: 31-07-2013 16:28:52
Porsi: 15 Buah
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Nugget seafood mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Nugget seafood bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Nugget Seafood :

30 gram tepung sagu
200 gram udang kupas, digiling
100 gram daging ikan tenggiri, digiling
1/2 sendok makan bawang putih bubuk
1/2 sendok makan kari bubuk
75 ml air
2 butir telur, dikocok lepas
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 gram putih telur, dikocok lepas, sebagai pencelup
75 gram tepung panir kasar, sebagai pelapis
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Nugget Seafood :

1 Campur dan Aduk rata udang giling, daging ikan tenggiri, tepung sagu, air, telur, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, dan kari bubuk.
2 Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
3 Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang.
4 Biarkan dingin. Potong bentuk oval.
5 Celupkan ke bahan pencelup. Gulingkan di tepung panir kasar.
6 Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
7 Siap di hidangkan