Menu

Nasi Wortel

Eresep

Not Just Food

Kategori
Telur
Tanggal
Porsi
8 porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Nasi Wortel mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Nasi Wortel bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Nasi Wortel :

Nasi Wortel :
  • 250 gram beras
  • 1 buah wortel diblender dengan 200 ml air
  • 1 buah wortel diparut
  • 300 ml air
  • 3/4 sendok teh garam
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun pandan
Bumbu Halus :
  • 4 siung bawang putih
  • 6 buah bawang merah
  • 4 butir kemiri
Bahan isi :
  • 1 buah dada ayam tanpa tulang, direbus, disuwir
  • 150 gram kentang, dikupas, dipotong kotak, digoreng
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 250 ml kaldu ayam
  • 2 batang daun bawang, diiris
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Nasi Wortel :

  1. 1 isi : Tumis bumbu halus hingga harum.
  2. 2 Tambahkan ayam dan kentang. Aduk hingga rata.
  3. 3 Masukkan kecap, garam, merica, pala, gula, dan kaldu. Aduk hingga matang dan bumbu meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sisihkan
  4. 4 Nasi wortel, didihkan air, blenderan wortel, wortel, garam, daun salam, dan daun pandan,
  5. 5 Tambahkan beras. Aduk sampai meresap.
  6. 6 Kukus beras di atas api sedang 45 menit sampai matang.
  7. 7 Cetak nasi di mangkok kecil hingga 1/3 tinggi mangkok. Beri isi. Tutup lagi dengan nasi. Padatkan.
  8. 8 Nasi Wortel siap dihidangkan.
#nasi #wortel
← Resep Sebelumnya

Tumis Buncis Dan Teri Pedas

Resep Selanjutnya →

Sambal Goreng Hati Cabai Hijau

Review dan rating Nasi Wortel

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait