Nasi Gandul

Name: Nasi Gandul
Yield: 4
Ingredients: 2 sdm minyak goreng; 1 sdm bawang putih halus; 1 sdm bawang merah halus; 200 g daging kerbau, potong-potong; 50g daging tetelan kerbau, potong kecil; 1 sdt cabai merah halus; 1/2 sdt kencur; 1/4 sdt ketumbar; 1 lembar daun salam; 1 batang serai, memarkan; 1 sdm kecap manis; 400 ml santan dari 100g kelapa; Garam dan air asam jaws secukupnya; Daun pisang secukupnya; <b>Pelengkap</b>; Nasi putih; Ayam goreng; Tempe goreng

Eresep

Not Just Food

Dec. 9, 2011, 4:40 a.m. (13 years)

Kategori: Hidangan Utama
Tanggal: 09-12-2011 04:40:28
Porsi: 4 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Nasi Gandul mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Nasi Gandul bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Nasi Gandul :

2 sdm minyak goreng
1 sdm bawang putih halus
1 sdm bawang merah halus
200 g daging kerbau, potong-potong
50g daging tetelan kerbau, potong kecil
1 sdt cabai merah halus
1/2 sdt kencur
1/4 sdt ketumbar
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 sdm kecap manis
400 ml santan dari 100g kelapa
Garam dan air asam jaws secukupnya
Daun pisang secukupnya

Pelengkap

Nasi putih
Ayam goreng
Tempe goreng

Cara Membuat Nasi Gandul :

1 Tumis bawang hingga harum. Masukkan semua bahan, aduk. Masak hingga daging empuk. Angkat daging, goreng.
2 Alasi piring dengan daun pisang. Letakkan nasi, siram kuah, dan daging tetelan. Sajikan dengan daging goreng dan pelengkap.

#nasi #gandul

← Resep Sebelumnya

Nasi Gaul

Resep Selanjutnya →

Nasi Gandul