Nasi Bakar

Name: Nasi Bakar
Yield: 4
Ingredients: Beras 250 gram; Santan 500 ml, dari 1/2 butir kelapa; Teri nasi kering 50 gram, cud bersih; Daun pisang secukupnya; Air 250 ml; Bawang merah 3 buah; Bawang putih 2 siung; Garam secukupnya; Serai 2 batang, memarkan.

Eresep

Not Just Food

Jan. 13, 2011, 5:14 a.m. (14 years)

Kategori: Nasi Bakar
Tanggal: 13-01-2011 05:14:57
Porsi: 4 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Nasi Bakar mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Nasi Bakar bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Nasi Bakar :

Beras 250 gram
Santan 500 ml, dari 1/2 butir kelapa
Teri nasi kering 50 gram, cud bersih
Daun pisang secukupnya
Air 250 ml
Bawang merah 3 buah
Bawang putih 2 siung
Garam secukupnya
Serai 2 batang, memarkan.

Cara Membuat Nasi Bakar :

1 Campur semua bumbu kecuali serai. Haluskan.
2 Campur bumbu halus, serai, teri nasi, beras dan santan. Aduk hingga rata.
3 Masak beras hingga santan terserap seluruhnya.
4 Kukus beras hingga matang, angkat.
5 Ambil nasi dan bungkus dengan daun pisang menyerupai nasi timbel (seperti lontong tapi agak besar ukurannya). Padatkan. Selipkan ke dua sisi daun pisang.Ra[ikan.
6 Panaskan alat pemanggang di atas kompor, bakar nasi selama ± 3 menit. Angkat. Sajikan hangat nasi bakar dengan pelengkapnya.