Resep Mendol Tempe

Bahan Mendol Tempe :

• Tempe menjes 150 gram
• Tempe busuk 50 gram
• Daun jeruk purut 5 lembar, iris tipis
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Mendol Tempe :

1. Kukus kedua jenis tempe hingga matang, tumbuk.
2. Campur tempe, bumbu halus dan irisan daun jeruk purut. Aduk rata.
3. Bentuk bulat pipih. Panaskan minyak, goreng tempe hingga matang. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan bersama pecel.