Bahan Maskovis :
- 200 gr mentega
- 120 gr gula pasir halus
- 10 kuning telur
- 100 ml susu kental manis
- 120 gr terigu
- 3 btr putih telur, kocok kaku
- 100 gr buah kering
- 50 gr ceri merah, potong-potong
- 50 gr ceri hijau, potong-potong
Cara Membuat Maskovis :
- Kocok metega dan gula halus hingga lembut. Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok. Masukkan tepung terigu sambil diayak.
- Tambahkan putih telur, aduk lagi hingga rata.
- Siapkan loyang ukuran 20 x 20 x 6 cm yang telah dialas kertas, dan dioles mentega. Tuang adonan ke dalam loyang kurang lebih 3 sendok sayur, ratakan. Taburi buah kering.
- Oven dengan api atas 200 derajat celcius selama 10 menit (hingga bagian atas kering)
- Lalu angkat, tekan-tekan, lakukan pada semua bahan hingga adonan habis. Setelah lapisan yang oven dengan api bawah 200 derajat celcius selama 30 menit, angkat. Potong-potong dan sajikan.
Buat Review dan Rating Resep Maskovis