Turki

Resep Mahbus

Name: Mahbus
Yield: 4
Ingredients: 2 sendok makan margarin; 1/2 buah bawang bombay, cincang halus; 300 gram dada ayam, potong kotak; 1/2 sendok teh kunyit bubuk; 3 butir cengkeh; 2 cm kayumanis; 2 buah kapulaga; 1 sendok teh garam; 1/2 sendok makan air lemon; 350 ml air; 4 buah tomat parut; 300 gram beras panjang; 1 sendok makan peterseli cincang; 1 sendok makan daun ketumbar cincang

Berikut ini adalah resep Mahbus mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mahbus bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

eresep Aug. 1, 2006, 5:42 a.m. Pre. 0 Menit Memasak. 0 Menit Total. 0 Menit 4 Porsi 0 comment s

3 5.5k

Bahan Mahbus :

2 sendok makan margarin
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
300 gram dada ayam, potong kotak
1/2 sendok teh kunyit bubuk
3 butir cengkeh
2 cm kayumanis
2 buah kapulaga
1 sendok teh garam
1/2 sendok makan air lemon
350 ml air
4 buah tomat parut
300 gram beras panjang
1 sendok makan peterseli cincang
1 sendok makan daun ketumbar cincang

Cara Membuat Mahbus :

Tumis bawang bombay dalam margarin hingga harum. Masukkan dada ayam.Aduk sampai berubah warna. Bubuhi kunyit, cengkeh, kayumanis, kapulaga,dan garam. Aduk-aduk sebentar.
Tuangkanair, tomat parut, dan air jeruk lemon. Setelah mendidih, masukkanberas, peterseli, dan daun ketumbar. Masak sampai air terserap.
Kukus sampai matang lalu sajikan hangat.