Turki

Resep Hamsi Corbasi

Name: Hamsi Corbasi
Yield: 5
Ingredients: 300 gram daging ikan sarden; garam secukupnya; 750 ml kaldu ikan; 2 sendok makan mentega; 2 butir kuning telur; 2 sendok makan air jeruk lemon; 1 sendok makan peterseli cincang

Berikut ini adalah resep Hamsi corbasi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Hamsi corbasi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

eresep Aug. 1, 2006, 5:43 a.m. Pre. 0 Menit Memasak. 0 Menit Total. 0 Menit 5 porsi 0 comment s

3 5.5k

Bahan Hamsi Corbasi :

300 gram daging ikan sarden
garam secukupnya
750 ml kaldu ikan
2 sendok makan mentega
2 butir kuning telur
2 sendok makan air jeruk lemon
1 sendok makan peterseli cincang

Cara Membuat Hamsi Corbasi :

Cuci ikan lalu taburkan garam, diamkan selama 15 menit.
Didihkankaldu dan mentega sampai kental kemudian masukkan ikan. Di wadah lain,kocok kuning telur dan air lemon lalu masukkan ke dalam kaldu.
Sajikan dengan taburan peterseli dan hias dengan potongan kulit lemon.